Amsterdam är inte stort, men stans fina utbud av design, mat och mode matchar vilken europeisk metropol som helst. Här delar ELLE Decorations chefredaktör Adri Vlasblom med sig av sina bästa adresser!

Het Stedelijk Museum
Den 23 september öppnar ett av världens främsta museer för modern konst och design efter en omfattande renovering. Till invigningsutställningen Beyond Imagination har 20 inbjudna konstnärer ägnat sig åt gränslandet mellan fantasi och verklighet.
Paulus Potterstraat 13

Droog
Hemaccessoarer, belysning och möbler skapade av Droog i samarbete med formgivare från hela världen.
Staalstraat 7 a/b

MaisonNL
Spännande konceptbutik med utvald inredningsdesign, modeaccessoarer, skönhetsprodukter med mera.
Utrechtestraat 118

Moooi
Showroom och butik för nederländska Moooi, med design av Marcel Wanders och andra, både inhemska och utländska, formgivare.
Westerstraat 187

Options
Stor butik med en mix av handgjorda och småskaligt tillverkade produkter från såväl inhemska och utländska formgivare som studenter på Amsterdam Fashion Institute.
Damrak 49

Pols Potten
Nederländsk tillverkare som säljer design av främst inhemska formgivare, ofta med en humoristisk twist. Inredningsaccessoarer, belysning och möbler.
KNSM-laan 39

Restored
Unika handgjorda produkter, framför allt hemaccessoarer och mode, av unga lokala formgivare.
Haarlemmerdijk 39

The Frozen Fountain
En av stans äldsta och mest berömda designbutiker med stark fingertoppskänsla. Ordnar ofta intressanta utställningar.
Prinsengracht 645

Guesthouse Maison Rika
Tre rum intill svenska stylisten och modedesignern Ulrika Lundgrens butik Rika.
Oude Spiegelstraat 12

The Exchange
61 rum, från enstjärniga till femstjärniga, inredda av studenter på Amsterdam Fashion Institute.
Damrak 50

Av Adri Vlasblom Foto Fred van’t Slot

Läs mer om Inside Design Amsterdam här.

Köpenhamn
Åka karusell under tusentals små lampor i skymningen en snöknarrig eftermiddag och sedan tina upp fingrarna kring en kopp rykande choklad? Julmarknaden på Tivoli i Köpenhamn är perfekt för den som tycker att stämningen på en marknad är viktigare än utbudet. För i de omkring femtio små bodarna finns kanske inte det mest avancerade konsthantverket, men väl delikatesser, souvenirer och godis och till det kommer alla åkattraktioner. Årets tema är Ryssland, vilket innebär att Julemanden är utbytt mot sin ryska motsvarighet Fader Frost och att en hel liten rysk by byggts upp på området. Tivolis julmarknad öppnar 11 november och är öppen året ut, förutom 24 och 25 december.
Missa heller inte julmarknaden i Nyhavn från 11 november till 22 december. Också här ligger tyngdpunkten på mat och dryck. Den traditionella julebrygsmagning, provningen av årets julöl, äger rum 12 november. Foto Tivoli

Tivoli, Vesterbrogade 3, København V
Nyhavn, Nyhavn, København K

Paris
Ljusets stad gör skäl för sitt namn under den mörka årstiden, inte minst tack vare de utsmyckade julmarknaderna och de stora varuhusens julskyltningar. I Paris finns ett tiotal större julmarknader, marchés de Noël, som öppnar i slutet av november. Den största sträcker sig längs Avenue des Champs-Elysées. Börja med en tur i pariserhjulet vid Place de la Concorde och promenera upp mot Champs Elysées-Clémenceau. Här finns hantverksprodukter, ofta med anknytning till jul, leksaker, lokala specialiteter och naturligtvis juldelikatesser.
Extra barnvänliga är julmarknaderna vid Trocadéro, där det bland annat finns en skridskobana, och Place Saint-Sulpice respektive Place Saint-Germain-des-Prés, där små vinterbyar byggs upp under december. Fler marknader finns vid Gare Montparnasse, Gare de l’Est, ute vid La Défense och i Maison d’Alsace nära metro Charles De Gaulle-Étoile. Den franska marknadstraditionen kommer från landskapet Alsace, som ju varit tyskt, och julmarknaden i Maison d’Alsace sägs vara en marknad som den ska vara.
Parisarna firar traditionellt jul med midnattsmässa med körsång på julaftonsnatten. En stämningsfull mässa exempelvis i katedralen Notre-Dame (där Paris stora julgran också står) eller Sacre-Cœur de Montmartre är någonting helt annat än en svensk högmässa och blir ett minne för livet. Efteråt äter många Parisbor réveillon, en lång festmåltid med delikatesser som ostron, hummer, foie gras med mera. Foto About France/Fabian Charaffi

Avenue des Champs-Elysées/Place de la Concorde, 7:e arr, metro Concorde
Trocadéro, 7:e arr, metro Trocadéro Place Saint-Sulpice, 6:e arr, metro Saint-Sulpice
Place Saint-Germain-des-Prés, 6:e arr, metro St-Germain-des-Prés
La Défence, metro Esplanade de la Défense
Gare Montparnasse, 15:e arr, metro Montparnasse-Bienvenüe
Gare de l’Est, 10:e arr, metro Gare de l’Est
Maison d’Alsace, 39 Avenue de Champs-Elysées, 8:e arr, metro Charles De Gaulle-Étoile

London
I en stad med många marknader resten av året är utbudet av julmarknader naturligtvis stort. Hyde Park Winter Wonderland är ett temporärt nöjesfält med jultema och en stor julmarknad på området. På Queens Walk, mellan Jubilee Gardens och Festival Pier på South Bank, ligger Cologne Christmas Market, en traditionell julmarknad i tysk stil med hantverksprodukter, leksaker, ljus och keramik.  Mer unika presenter hittar man på Greenwich Market nere i sydväst. Det är en bit att åka, men väl värt besväret för handgjorda accessoarer, smycken, skönhetsprodukter med mera. Duckie Christmas Market på Barbican Centre är en sorts alternativ julmarknad för hand- och hemgjorda kläder, fanzines, smycken, mat och krämer. Designföremål tillverkade i små upplagor säljs också på Designers and Makers i den nyöppnade östra flygeln av Somerset House.
En uppstickare är kullerstensgatan Columbia Road i östra London där det vuxit fram en liten julmarknad över några kvarter för secondhandmode, konsthantverk och delikatesser.  Foto VisitBritain in Scandinavia

Hyde Park Winter Wonderland, Serpentine Rd, W2 2UH, station Hyde Park Corner
Cologne Christmas Market, South Bank, SE1 9PX, station Waterloo
Greenwich Market, College Approach, Greenwich, SE10 9HZ, station Cutty Sark
Duckie Christmas Market, Barbican Centre, Silk St, EC2Y 8DS, station Barbican
Designers and Makers, Somerset House, The Strand, WC2R 1LA, station Charing Cross
Columbia Road, E2 7RG, station Bethnal Green

Berlin
Julmarknader lär från början vara en tysk sedvänja och ingen stad i Tyskland har fler av dem än Berlin. Oavsett om man letar konst, exklusivt hantverk, gatumode, souvenirer eller lokala delikatesser hittar man det i någon av stans omkring femtio marknader. Störst, vimligast och juligast är julmarknaden i den gamla stadsdelen Spandau. Värda att kolla upp är stånden för historiskt hantverk på Reformationsplatz och området runt kyrkan St Nikolai. Om man vill slippa trängas är det bäst att åka hit en veckodag. Mest stämningsfull är julmarknaden framför slottet Charlottenburg. Här är urvalet smalare och mer exklusivt, det finns till och med uppvärmda tält för känsliga antikviteter. En gång om dagen sjunger en kör julsånger och det ordnas konserter med barockmusik. Med Karl Friedrich Schinkels konserthus som fond bjuder också julmarknaden på Gendarmenmarkt på mycket atmosfär. Här ägnas många stånd åt äldre hantverkstekniker som linnebroderier, träsnideri och stenhuggeri. Också här uppträder allt från körer till akrobater och eldslukare.
Julmarknaden på Breitscheidplatz vid Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche är både större och mer nutida. Här finns omkring 170 stånd med juldekorationer, leksaker, accessoarer, mat och dryck. Här står också staden Berlins julgran.
Fler julmarknader finns bland annat på Potsdamer Platz, mellan Staatsoper och Opernpalais och på Alexanderplatz (med karuseller för barnen). Foto Deutsche Zentrale Für Tourismus

Spandau, Berlin-Spandau
Schloss Charlottenburg, Charlottenburg
Gendarmenmarkt, Mitte
Breitscheidplatz, Charlottenburg-Wilmersdorf
Potsdamer Platz, Tiergarten
Alexanderplatz, Mitte

New York
USA har ingen lång tradition av julmarknader, här handlar den gemensamma uppladdningen inför jul mer om parader och julspel. Men New York har tagit till sig den europeiska sedvänjan. Vid Bryant Park, där modeveckan äger rum två gånger om året, ligger en av de större med försäljare från hela världen. En gratis skridskobana intill lockar många barnfamiljer. På Union Square längre ner på Manhattan ligger en annan av de större julmarknaderna. Här finns många stånd med unika produkter, hantverk och konst. Samma organisation ligger också bakom en julmarknad vid Columbus Circle intill Central Park, också den med en hel del lokala hantverksprodukter och mat.  Om vädret är dåligt kan man med fördel söka sig till Grand Central Terminal, där ett drygt sjuttiotal utvalda handlare presenterar unika produkter i den magnifika Vanderbilt Hall. I Brooklyn finns flera mindre julmarknader. På Brooklyn Holiday Bazaar i Williamsburg säljer många lokala konstnärer sina verk.
New Yorks julgran står vid Rockefeller Center och skridskoåkning på isbanan intill är ett tidsfördriv som praktiserats i oräkneliga romantiska filmer.  Foto Dana Perotti/www.nycgo.com

Bryant Park, Sixth Ave och 42nd St
Union Square, Union Square Park vid 14th St
Columbus Circle, sydvästra ingången till Central Park vid Central Park West och Central Park South
Grand Central Terminal, Vanderbilt Hall, 42nd St och Park Ave
Brooklyn Holiday Bazaar, 70 North 7th St, Williamsburg

Det finns en klassisk kvalitet med Paris, utanför alla trendguider, som är fylld av skatter som väldigt många missar. Den här guiden handlar om det Paris som alltid finns – och som är till för alla smaker. Lotta Lewenhaupt guidar till det eviga Paris.

För mig, som är Parisbesökare sedan dryga 40 år, är Paris fyllt av oändligt många inspirerande promenadstråk, som fyller alla slags behov lustarna och lasterna kan och skall fyllas med. Jag blir aldrig mätt på Paris, det finns ständigt nya saker att upptäcka och överraskas av. Det är det jag vill dela med mig av: pålitliga adresser som sällan gör en besviken, små pärlor man lätt passerar, överraskningar som alltid bjuder på nya överraskningar, klassiker med parisisk själ … Vad jag nog egentligen vill förmedla är att Paris är så mycket mer än ytliga trendguider och lyxiga modebutiker: det finns något bakom att Paris kallas den eviga staden. Jag tror att den bästa introduktionen till Paris – inte bara inför ett första besök – är att läsa om Paris, som exempelvis Hemingways En fest för livet, för att insupa känslan, atmosfären, doften. Ta en tur med turistbåten utmed Seine. Besök turistfällorna: Eiffeltornet, kyrkogården Père Lachaise (det är inte bara Oscar Wilde utan även Édith Piaf som ligger begraven där), Luxembourgträdgården (vacker, fridfull, underbar; som att kliva in i en känd målning), ät gåslever eller löksoppa på Au Pied de Cochon, titta på folk från en caféstol (och gör som fransmännen, dra ut på drinken och sitt kvar på stolen), åk buss, promenera. Gå fel och tappa bort er i butikskvarteren. Kort sagt: försök ”läsa av” Paris. Och upptäck att det är en av de få storstäder i världen dit man kan åka ensam och inte behöver känna sig ensam. Å andra sidan är det också världens underbaraste stad att åka till tillsammans med sin mest älskade eller med sina barn och bästa vänner för att upptäcka och visa världen. Sedan är det dessutom en av världens bästa shoppingstäder – och en fantastisk stad om man vill äta och dricka gott.För att njuta av Paris är en viktig rekommendation: ta det lugnt, studera kartan (köp lilla röda boken Plan de Paris), packa med bekväma skor och var för all del inte rädd för att gå fel.Upplägget i den här guiden är att jag ger olika områden där både shopping och krogar ligger tätt. Men adressvis ger jag bara vissa som jag anser väsentliga – i övrigt uppmanar jag till att ni låter ögonen och nyfikenheten finna vägen.
Det var förstås i Paris man uppfann shopping: först och främst med galleriorna, sedan med varuhustemplen. Har man väldigt lite tid så kan man ”scanna” det parisiska shoppingfenomenet bara genom att ta en promenad i området runt Palais Royale (där de första galleributikerna fanns redan på 1700-talet och där nu flera trendiga ligger, som Stella McCartney) eller göra ett besök på något av de stora varuhusen – et voilà, där finns allt på begränsad yta.
Bon Marché, 22–24 rue de Sèvres/5 rue de Babylone, 7:e; underbart gammalt varuhus i jugendstil, med mycket bra modeavdelning och fantastisk matavdelning i gatuplanet – här fungerar min princip, hinner ni bara med en shoppingadress är det hit ni ska gå!
BHV, 52–54 rue de Rivoli, 4:e, www.bhv.fr; mycket basic varuhus, med utmärkt och synnerligen välsorterad köksavdelning, jättebra linneavdelning, generös parfymavdelning. Sängkläder & köksprylar kan även köpas i e-butiken.
Conran Shop, 117 rue du Bac, 7:e; inte bara London på besök i Paris, exempelvis köksgerådsavdelningen är både basic och internationell. Ligger dessutom i ett shoppingtätt och promenadvänligt område.
Printemps, 64 bd Haussmann, 9:e; hushåll och inredning i eget hus, fantastisk kosmetik- och parfymavdelning i gatuplanet. Café med häftig utsikt på taket. Bra modeavdelningar har också grannen Galeries Lafayette.

SHOPPING, BÄSTA OMRÅDENA

Modet och kläderna och parfymerna, är vad Paris lever av. Och här finns definitivt allt, för alla smaker och plånböcker. Men jag kommer bara att ge olika shoppingstråk med tips om några speciella godbitar. Men var så säker, hittar ni en butik finner ni flera. En och annan trevlig krog passerar, se speciell lista.

Högra stranden, rive droite, arrondissement 1–4, 8, 9, 11–12:
Att smaka på den lyx som bara Paris har betyder att man följer avenue des Champs-Elysées från rue de la Boétie ner mot place de la Concorde eller följer rue Faubourg Saint Honoré från rue de la Boétie ner till rue Royale. Vik in på avenue Matignon, där flera modehus har snygga butiker. Vik gärna även in på avenue Gabriel och passera Espace Pierre Cardin.
Issey Miyake, 11 rue Royale; sval, minimalistisk interiör och väldigt vackra kläder, numera signerade Dai Fujiwara.
Louis Vuitton, 101 avenue des Champs-Elysées; flaggskeppet, som har ett exklusivt litet galleri högst upp. Absolut sevärt!
Séphora, 70 avenue des Champs-Elysées; lyxigt smink.
Följ rue Saint Honoré från tvärgatan rue Cambon fram till avenue de l’Opéra och glöm inte ta in på sidospåren rue du Mont-Thabor, place Vendôme och Marché Saint-Honoré. Blir ni hungriga finns flera bra små matställen längs rutten. Några pärlor:
107Rivoli, 107 rue de Rivoli; museibutiken i Louvren, massor med udda och unika presentobjekt, bra bokurval – chansen är stor att ni hittar något som inte finns någon annanstans!
Causse Gantier, 12 rue de Castiglione; superchic, underbar handskaffär.
Chanel, 31 rue Cambon; en klassiker, det var här Mademoiselle själv satt överst i trappan och övervakade visningarna …
Goyard, 352 rue Saint-Honoré; underbar butik för chica husdjur, och picknick!
Jo Malone, 326 rue Saint Honoré, www.jomalone.com; för doftnördar som vill ha något speciellt i badrummet! Finns även på Bon Marchés parfymavdelning.
Maria-Luisa, 38 rue du Mont-Thabor, www.marialuisa.fr; mest välsorterade upmarket-modebutiken, hon har ”alla” märken man talar om! Har även egen avdelning på Printemps.
Yohji Yamamoto, 4 rue Cambon; kritvit butik signerad Sophie Hicks, svalt elegant och sevärd.
Gallerian och lilla trädgården Palais Royale är förmodligen stans chicaste område. Gå hela varvet runt. Bra för inspiration och fönstershopping. En höjdare är Didier Ludots vintagebutik med bara svarta kläder.
Fortsätt upp till rue Vivienne och gallerian, där bl a Gaultiers butik ligger. En annan pärla är:
Cutler & Gross, 2 galeries Vivienne; snygga glasögon.
Från Place des Victoires följer ni rue Etienne Marcel (där modebutikerna ligger på rad) ner till rue Montorgueil, en livlig gata fylld av krogar, caféer och härliga matbutiker. På vägen dit är det värt att vika av in på de små sidogatorna, som rue Jean-Jacques Rousseau, rue du Jour och rue Coquillière. Undvik gamla hallområdet, det är en riktigt dålig turistfälla.
Agnes b, 6 rue du Jour, plus även 6 rue du Vieux Colombier, 6:e; basic så det förslår, passar sparsmakade svenskar! Men även en fransk klassiker.
G Detou, rue Tiquetonne/rue Montorgueil; oljor, gåslever, confiserie och andra godsaker man har svårt att motstå.
I Maraiskvarteren följer ni rue des Francs Bourgeois, från tvärgatan rue des Archives fram till vackra och vilsamma Place des Vosges, och letar er fram via sidogatorna tillbaka mot rue des Rosiers och rue de Roi de Sicile. Här myllrar det av butiker och roliga barer.
På andra sidan rue Rivoli, från lilla platsen S:t Paul, tar ni in på rue François Miron och cirklar runt smågatorna ner mot Seine och tillbaka mot rue de Bourg Tibourg. Även här finns flera nya, roliga små butiker.
I gränslandet mellan Marais och Bastille ligger inredarnas nya favorit Merci på 111 bd Beaumarchais, www.merci-merci.com Där finns också en enkel restaurang. Fortsätt upp mot 11–12 arr, från Place de la Bastille uppför antingen rue de la Roquette eller rue de Charonne upp mot bd Voltaire och förirra er in på tvärgatorna. Här finns en hel del udda mode- och inredningsbutiker.
Caravane, 9 rue Saint-Nicholas, finns även på 6 rue Pavée i 4:e, www.caravane.fr; exotiskt för storstadsnomader, jättevackra textilier bl a.
Tiennette la Belette, 49 rue de Bagnolet, www.tiennettelabelette.com; rabattbutik för kläder, bl a ny fransk design …

Vänstra stranden, rive gauche, arrondissement 6–7:
Med utgångspunkt från rara Place Croix Rouge vandrar ni antingen ner rue de Sèvres (där Hermès nya flaggskepp ligger på nr 17) mot bd du Montparnasse och uppför rue du Cherche-Midi, eller följer Cherche-Midi fram till bd Raspail och tar parallellgatan rue de Rennes tillbaka mot bd Saint-Germain. En annan variant från place Croix Rouge är att ta rue des Saints-Pères upp till bd Saint-Germain, ta ner rue Dragon och fortsätta på rue du Four tillbaka mot bd Saint-Germain och ”landa” vid utsiktsbaren Mabillon. Eller irra innan dess runt på rue des Canettes och upp runt place Saint-Sulpice. Två bra shoppinggator finns inemellan: rue Bonaparte från place Saint- Sulpice ner mot Seine, rue Grenelle från rue de Rennes mot bd Raspail – utmed rue Grenelle ligger några av Paris bästa skobutiker. Trevliga promenadkvarter är även området runt varuhuset Bon Marché och förstås in i vackra Jardin du Luxembourg. Förvirra er för all del in i myllret av smågator mellan rue Bonaparte/rue Vaugirard/rue de Tournon/carrefour de l’Odéon. Nedanför bd Saint-Germain kan ni ta rue de Seine ner mot Seine och vandra tillbaka rue Mazarine och vika in på rue de Buci och matmarknaden. Ytterligare bra gator att följa är rue du Bac från rue de Babylone och ner mot Seine till rue de l’Université och fortsätta rue Jacob fram till rue de Seine. Runtom place Fürstenberg ligger de bästa tygaffärerna. Allt det här är hjärtat av Saint-Germain. Några pärlor på vägen:
Catherine Memmi, 11 rue St Sulpice; sparsmakad och lyxig inredning, samt ljuvliga morgonrockar i kashmir. Tittgodis alltså!
Christian Liaigre, 42 rue du Bac; fransk snygg minimalism i mörkt trä.
Christian Louboutin, 38–40 rue de Grenelle; underbara skor, berömda för sina röda sulor!
Christian Tortu, 6 carrefour de l’Odéon; avancerad florist.
Francis Klein, 30 rue Bonaparte, www.francisklein.com; klassiska och kattiga glasögon i alla färger man kan önska, det de inte har går att beställa.
Hang Seng Heng, 18 rue de l’Odéon; kinesiska basenkla kläder till kanonpriser.
Muji, 27–30 rue Saint-Sulpice + 47 rue des Francs-Bourgeois, 4:e, onlineshop www.muji.eu; mycket mer än hemma på Åhléns …
Sabbia Rosa, 73 rue des St-Pères; lyxiga, sexiga underkläder och negligéer.
Saponifèr, 59 rue Bonaparte; badrumsprodukter, av alla de slag, toppen för den som letar efter gammaldags & romantiskt.Shu Uemura, 176 bd Saint-Germain; fantastisk makeup, finaste penslarna …

BARER & CAFÉER

Paris är en mycket social stad, det finns caféer och barer i vartenda kvarter, det handlar egentligen bara om att hitta rätt mötesplats eller utsiktsplats som passar en själv. Men jag lovar att ni hittar till flera alldeles av er själva – med utgångspunkt från de shoppingstråk jag gett.
Bistrot Vivienne, 4 rue Croix des Petit Champs/galeries Vivienne, 1:a, tel 1 4927 0050; perfekt för en kaffe, ett glas vin, en lunchsallad eller en större middag. Ett säkert litet ställe som vuxit till sig.
Café Beaubourg, place Centre Beaubourg/rue Rambuteau, 4:e; bra utsiktsplats över turistvimlet.
Café de la Mairie, place Saint-Sulpice, 6:e; utmärkt utkiksplats, exempelvis Catherine Deneuve bor i kvarteret, bra för lunch och eftermiddagsdrink.
Café Flore, 172 bd Saint-Germain, 6:e; en klassiker, som förstås har stans dyraste vin! Och inte ska man missa grannen Aux Deux Magots, där vinet också är dyrt, men där även många kända och chica personer passerar revy.
Café Mabillon, bd Saint-Germain/rue de Buci, 6:e; en av de bästa titta-på-folk-adresserna!
La Palette, 43 rue de Seine, 6:e; bohemisk klassiker.
La Perle, 78 rue Vieille-du-Temple, 3:e; kul, stökig bar, där John Galliano gjorde bort sig … annars känd för sina drinkar.
Le Café Suédois, 11 rue Payenne, 3:e; Svenska Institutets lilla tillbakalutade café, goda mackor och soppor till lunch.
Le Select, 99 bd du Montparnasse, 6:e; en klassiker, med underbar 20-talsmiljö.

RESTAURANGER

Det sägs att det finns ungefär sextusensexhundra (6 600) krogar i Paris. Det finns alltså något för alla. Låt er ledas av instinkten, men ta gärna emot rekommendationer. På de mer populära krogarna föreslår jag bokning hemifrån, tel 0033. Boka annars bord dagen före besöket. Au Bourguignon du Marais, 52 rue François Miron, 4:e, tel 1 4887 1540; trivsam och prisvärd krog med klassisk fransk husmanskost och rymlig uteservering, en av mina favoriter i kvarteret. Stängt söndag–måndag. Aux Charpentiers, 10 rue Mabillon, 6:e, tel 1 4326 3005; mycket trevlig och prisvärd krog i hjärtat av Saint-Germain, utmärkt även för lunch. Stängt måndag–tisdag.Aux Crus de Bourgogne, 3 rue Bachaumont/rue Montorgueil, 2:a, tel 1 4233 4824; stämningsfylld klassiker där exempelvis hummer med majonnäs är ett säkert kort. Bofinger, 5 rue de la Bastille, 4:e, tel 1 4272 8782, www.bofingerparis.com; fantastisk krog i flera våningar, där allt från skaldjur och gåslever till klassisk mat serveras flinkt. Har ni bara en kväll på er att ”känna in Paris” är det här rätt adress. Öppen alla dagar i veckan. Brasserie de l’Ile Saint-Louis, 55 quai de Bourbon, 4:e, tel 1 4354 0259; ytterligare en underbar klassiker, där bl a levern och kötträtterna rekommenderas. Brasserie Flo, 7 cour des Petites Écuries, 10:e, tel 1 4770 1359, www.flosbrasseries.com; mycket rustik alsacekrog, fylld av atmosfär och värd omvägen. Brasserie Lutetia, 45 bd Raspail/rue de Sèvres, 6:e, tel 01 4954 4676; en bar och två krogar finns att välja mellan, välj gärna det enklare brasseriet där ”vanlig” fransk mat serveras. Skön miljö. Café de l’Époque, rue du Bouloi/galerie Vero-Dodat, 1:a, tel 1 4233 4070; anspråkslös liten krog med enkel, ”hemlagad” mat. Trevlig lunchdags. Café Marly, cour Napoleon/92 rue de Rivoli, 1:a, tel 1 4826 1660; ligger i Louvren, chic men med bra mat, utmärkt för lunch. Chateaubriand, 129 avenue Parmentier, 11:e, tel 1 4357 4595. Bland världens 50 bästa krogar listas den här snygga bistron som nummer 11, den har fått bra kritik för inredningen men service och mat är det si och så med. Nyfranskt kök. Smakmeny med fem rätter går på 50 euro. www.lechateaubriand.fr Vägg-i-vägg ligger nyöppnade Le Dauphin, baren mitt emellan är mycket välbesökt! Gaya, 44 rue de Bac, 7:e, tel 1 4544 7373, www.pierre-gagnaire.com; nyfransk fiskkrog som drivs av stjärnkocken Pierre Gagnaire, värd en omväg som det heter. Gli Angeli, 5 rue Saint-Gilles/rue de Béarn, 3:e, tel 1 4271 0580; superb liten italienare i närheten av Place des Vosges, maten är underbar men ägaren är inte lättflörtad … Hélène Darroze, 4 rue d’Assas, 6:e, tel 01 4222 0011; nyfranskt kök, intressant och smakrikt, drivs av en av Frankrikes nu mest omtalade kvinnliga kockar, testa gärna smakmenyerna till lunch. Kinugawa, 9 rue du Mont-Thabor, 1:a, tel 1 4260 6507; superchic och kändistät japansk krog, men den är bra!

L’Affriolé, 17 rue Malar, 7:e, tel 1 4418 3133; sparsmakat inredd liten krog för nya franska köket, smakmeny för 50 euro med tre smakrika rätter rekommenderas. Trevlig även för lunch.
Le Bar de la Croix Rouge, 2 carrefour de la Croix Rouge, 6:e, tel 1 4548 0645; klassisk bistro, mitt i Saint-Germain, utmärkt för lunch. Perfekt läge även för ”ta-ett-glas-och-titta-på-folk”.
L’Escargot, 38 rue Montorgueil, 1:a, tel 01 4236 8351; för snigelälskare! Annars klassiskt franskt kök.
L’Incr(r)oyable 1793, 26 rue de Richelieu, 1:a, tel 01 5862 2852; gammaldags inredning i ny sättning, nyfranskt kök.
Le Petit Saint Benoît, 4 rue Saint-Benoît, 6:e, tel 1 4260 2792; välkänd liten kvarterskrog som serverar utmärkt husmanskost, bra lunchkrog.
Le Soufflé, 36 rue du Mont-Thabor, 1:a, tel 1 4260 2719; gammaldags, tjusig men trevlig krog där specialitet är suffléer. Mums!
Le TimbrLe Procope, 13 rue de l’Ancienne Comédie, 6:e, tel 1 4046 7900; en av Paris äldsta krogar, mycket ambience! Fungerar fint även för bara en drink.
, 3 rue Sainte-Beuve, 6:e, tel 1 4549 1040; intressant nytillskott med nyfranskt kök med lokala råvaror, engelska ostar eller puddingar till dessert, krogen drivs av engelsmannen Chris Wright.
Le Train Bleu, 20 bd Diderot/Gare de Lyon, tel 1 4343 0906; en riktig Paris-klassiker, underbar jugendinredd krog på stationens övervåning, där många resenärer inlett sitt förhållande till ”det goda livets huvudstad”. Miljön är mer värd än maten, men stället är i alla fall värt en omväg.
Le Trumilou, 84 quai de l’Hôtel-de-Ville, 3:e, tel 01 4277 6398; klassisk fransk krog, bra husmanskost, trevlig för långlunch. Soliga dagar tar man ett glas på uteserveringen, med utsikt mot Seine och Pont Neuf.
Le Voltaire, 27 quai Voltaire, 7:e, tel 1 4261 1749; vacker och trivsam bistro av det lyxigare slaget, en av Karl Lagerfelds favoriter.
Palais Royale Restaurant, 38 rue Montpensier, 1:a, tel 01 4297 4946, www.theatrepalaisroyale.com; teaterkrog med stor bar och sommarterrass, skönt gammaldags inredning i rött och guld.
Pied de Couchon, 6 rue Coquillière, 2:a, tel 1 4236 1125; gåslever och löksoppa i chic miljö, i gamla hallkvarteren som inte finns kvar. En turistfälla som fortfarande drar publik …
Relais de l’Entrecôte, 15 rue Marbeuf, 8:e, tel 01 4952 0717; en klassiker, för entrecôte med olika tillbehör och maffiga efterrätter.
Table d’Italie, 69 rue de Seine, tel 1 4354 3469; det finns många bra ”italienare” i Paris, det här ”hålet-i-väggen” har fungerat i evigheter!
Vagenende, 142 bd Saint-Germain, 6:e, tel 1 4326 6818; klassiskt brasserie i härlig jugendmiljö, tyvärr lite ojämn i kvalitet.

GÅ PÅ MUSEUM ELLER BARA INSUPA ATMOSFÄR

Om man som jag är oerhört road av mode är Paris rätt plats att gå på museum – här finns både ”modemuseet” i Louvren, som sorterar under Musée des Arts Décoratifs, fina Musée Galliera och Fondation Pierre Bergé/Yves Saint Laurent. Fram till i september visas madame Grès vackra draperade plagg på Musée Bourdelle de Paris, eftersom Galliera håller på att renoveras. Ett udda och roligt museum är jaktmuséet Musée de la Chasse & de la Nature, 62 avenue des Archives, 3:e, www.chassenature.org
Annars rekommenderas nätadressen www.parispass.com, där en tio-i-topp-lista finns.
Bland det finaste Paris har att erbjuda är ett stort antal flanörstråk och ett mindre antal sköna parker. En av de vackraste parkerna är Jardin du Luxembourg. En fantastisk och sevärd trädgård finns också i Parc André Citroën, i 13:e, metro Javel. Mycket vilsamt är även Place des Vosges, Paris äldsta stadstorg, där för övrigt Victor Hugos hem finns som museum. Att flanera längs Seine mellan Pont de la Concorde och Pont Sully eller att bara vandra över gångbron Pont des Arts bjuder på vackra, vackra vyer.

BARA I PARIS

Det finns flera numera klassiska adresser där ni garanterat hittar det som bara finns i Paris. Jag ger ett litet men naggande gott urval.
Au nom de la Rose, 4 rue de Tournon, 6:e; bara rosor! Deras rosenvatten passar fint som rumsdoft, eller att spraya gästhanddukar med. Finns även på rue du Bac, 7:e.
Dehillerin, 18–20 rue Coquillière, 1:a, www.e-dehillerin.fr; suverän köksprylbutik, allt man kan önska sig från alerta knivar till bra kastruller. Värt en omväg!
Deyrolle, 46 rue du Bac, 7:e; helt galen antikaffär med många uppstoppade djur, från kaniner till leoparder, absolut sevärd.
Huilerie Artisanale J Leblanc & Fils, 6 rue Jacob, 6:e, www.huile-leblanc.com; alla slags smaksatta oljor, och Marseilletvålar.
La Boulangerie Poilâne, 8 rue du Cherche-Midi, 6:e; förtjusande liten brödbutik, köp gärna med deras äppeltartelette …
Ladurée, 21 rue Bonaparte, 6:e, www.laduree.fr; macarons! Äkta mandelmarängkakor som presentförpackas i söta pistaschgröna kartonger. Finns även på Printemps, 75 avenue Champs-Elysées och i originalbutiken från 1862 på 16 rue Royale.
La Maison Baccarat, 11 place des États-unis, 16:e, www.baccarat.fr; kristall av finaste slag, museiavdelningen är härlig, har förstås också lyxig bar/krog. Värt en omväg!
Madeleine Gely, 218 bd Saint-Germain, 7:e; originella käppar, parasoller och handskar. På vägen dit passerar man alla chica möbel- och köksaffärer med italienska märkesvaror.
Marché aux Fleurs, place Louis Lépine, Île de la Cité, 4:e; öppen 8–19 dagligen, på söndagar fågelmarknad. Väldig mycket Parisdoft!
Marché aux Puces de St-Ouen, porte de Clignancourt, metro Garibaldi; loppmarknaden framför andra!
Mariage Frères, 30–32 rue du Bourg-Tibourg, 4:e; tebutik med tesalong, där även lunch serveras. De vackra svarta plåtburkarna är fina presenter till teälskare.
Musée du Parfum, 9 rue Scribe, 9:e + 39 bd des Capucines, 2:a, www.fragonard.com; vad vore Frankrikes huvudstad utan ett parfymmuseum?
Patrick Roger, 19 rue de Sèvres, 6:e, www.patrickroger.com; choklad för finsmakare!

Av Lotta Lewenhaupt

Vi på ELLE Interiörs redaktion har tillsammans utsett de 43 bästa butikerna i storstäder runt om i världen. Så skriv ut den här listan och ta med dig nästa gång du är på resande fot, och kommentera gärna artikeln med tips på dina egna favoritbutiker!

BRYSSEL

Emery et cie

Världens vackraste handslagna kakel, i fantastiska färger. Butiker finns även i London och Paris.

27 rue de l’Hôpital, Bryssel, Emeryetcie.com

LONDON

Mint

På Mint visar och säljer Lina Kanafani samtidsdesign, unika objekt och nytänkande konst- hantverk sedan starten 1998. Missa inte Victoria & Albert museum något kvarter bort om du går hit – museet har också en fin butik.

2 North Terrace, London, Mintshop.co.uk

Mint, London.

Old Spitalfields market

På den här platsen har det hållits marknader sedan 1638, men det var för 17 år sedan som den täckta, myllrande marknaden Old Spitalfields market med allt från ekologiska grönsaker till hemsydda kläder och antikviteter uppstod första gången. Söndagar är den allra största marknadsdagen. Då kan man även passa på att besöka uppstickaren Sunday upmarket något kvarter bort, där du kan handla direkt från unga designer. Kvarteren i Londons East End är livliga och inspirerande. Kul småbutiker med mode och prylar och förstås mängder av indiska restauranger.

105 a Commercial Street, London, Oldspitalfieldsmarket.com, Sundayupmarket.co.uk

Anthropologie

Hos Anthropologie finns kläder, smycken, accessoarer och inredningsprylar i en söt stil. Den första butiken låg i USA, och i London finns två butiker att inspireras av och shoppa i. Har även en webbutik.

158 Regent Street & 131–141 King’s Road, London, Anthropologie.eu

Jimmie Martin

Svenske Jimmie Karlsson började sin karriär som fotomodell, men är numera en uppskattad inredare och designer i företaget Jimmie Martin som han driver tillsammans med expojkvännen Martin Nihlmar. Konceptet är stilmöbler som pimpats med målning i Jimmies karaktäristiska stil.

77 Kensington Church Street, London, Jimmie-martin.com

Squint

Här hittar du vilda ”lapptäcksklädda” soffor och fåtöljer av konstnären Lisa Whatmough, som år 2005 sadlade om till ­tapetserare och lanserade företaget Squint. Möblerna säljs även hos bland annat Liberty och Harrod’s. En butik att besöka för inspirationens skull!

178 Shoreditch High Street, London, Squintlimited.com

Squint, London.

SCP

Företaget SCP har dels en egen kollektion med möbler och inredningsaccessoarer av välkända designer som Matthew Hilton, Jasper Morrison och Donna Wilson, dels två butiker där de även säljer möbler och prylar från andra producenter. Allt är handplockat och mycket stilfullt och coolt.

135 Curtain Road och 87 Westbourne Grove, London, Scp.co.uk

Liberty

Varuhuset Liberty är en klassiker och är alltid värt ett besök. Grunden är de fantastiska tygtrycken som bland andra William Morris designade för företaget i slutet av 1800-talet, men här finns både kläder, möbler och prylar av betydligt senare datum.

Liberty ligger alldeles intill Regent Street på Great Marlborough Street, Liberty.co.uk

Habitat

Inredningskedjan Habitat grundades 1964 av Terence Conran som ville erbjuda en motvikt till alla traditionella engelska möbler och snart femtio år senare erbjuder man fortfarande moderna möbler och prylar till rimliga priser. Numera finns Habitat i flera länder, men det var i London det började.

255 Finchley Road, 208 King’s Road, 121–123 Regent Street, 196–199 Tottenham Court Road och Westfield, Ariel Way, London, Habitat.co.uk

AMSTERDAM

Droog Design

Själva ordet droog betyder torr på holländska och det är just en torr humor som har präglat Droog design ända sedan grundarna Gijs Bakker och Renny Ramakers första gången presenterade sitt projekt på möbelmässan i Milano 1993. Droog design är både ett designföretag och ett slags katalysator för nytänkande formgivning. Sedan några år tillbaka driver Droog också en butik i Amsterdam och här säljs avantgardistisk design både i egen och andras produktion. Bland annat finns Maison Martin Margielas inredningskollektion här.

Staalstraat 7B, Amsterdam, Droog.com

Blomstermarknaden

Blomstermarknaden utmed kanalen Singel i centrala Amsterdam är öppen varje dag och här kan man köpa allt från snittblommor och plantor till blomsterlökar och fröer. Det lär vara den enda flytande blomstermarknaden i världen.

Blomstermarknaden, längs kanalen Singel mellan Koningsplein och Muntplein, Amsterdam

Moooi

I stadsdelen Jordaan ligger Marcel Wanders designimperium, med den egna studion på de översta våningsplanen och Mooois butik och showroom i gatuplanet. Här finns hela Mooois fantasifulla möbelkollektion. Det går även att köpa med sig en mindre accessoar.

Westerstraat 187, Amsterdam, Moooi.nl

Moooi, Amsterdam.

The frozen fountain

Med sina utställningar av de hetaste namnen inom holländsk möbelformgivning, sida vid sida med ett urval av ledande internationella märken, är The frozen fountain en av Hollands mest framåtblickande designbutiker. Tack vare täta band till olika designskolor är innehavarna Dick Dankers och Cok de Rooy också snabba med att plocka upp framväxande talanger.

Prinsengracht 645, Amsterdam, Frozenfountain.nl

BERLIN

Berlinomat

Roliga, galna och snygga småprylar. Vad sägs till exempel om en pepparkaksform som har samma form som det klassiska tv-tornet på Alexanderplatz?

Frankfurter Allee 89, Berlin, Berlinomat.com

HELSINGFORS

Aero

En elegant och inspirerande affär för alla som älskar 1900-talets designikoner.

Yrjönkatu 8, Helsingfors, Aerorodesignfurniture.fi

Aero, Helsingfors.

Johanna Gullichsen

Vävda textilier med rötterna i den nordiska traditionen, både metervara och färdiga produkter. Johanna Gullichsen har även en egen butik i Paris och en webbutik.

Fredrikinkatu 18, Helsingfors, Johannagullichsen.com

LOS ANGELES

Lawson-Fenning

Designduon Glenn Lawson och Grant Fenning låter det traditionella möta det moderna i sin egen Kalifornientillverkade möbelkollektion. Möblerna, inklusive lyxiga accessoarer som speglar, kandelabrar och lampor, hittar man i deras två butiker i Los Angeles. Ett smakfullt urval second hand kompletterar.

7257 Beverly Boulevard, 1618 Silverlake Boulevard, Los Angeles, Lawsonfenning.com

Tobi Tobin

Inredningsdesignern Tobi Tobin var modell på 1980-talet och blev inspirerad att börja med inredning genom sina resor. Hennes norska mormor Vivien Knudsen hade ett speciellt skåp för ljus och det minnet lever vidare i hennes butik på Sunset Plaza. Här säljer hon sin egen doftljus och smyckekollektion, som redan hänger på många kändiskunder i West Hollywood, den egna chokladen samt möbler och prylar av det lyxigare slaget.

8601 Sunset Blvd, Los Angeles, Tobitobindesign.com

TOKYO

Muji

Japansk billighetskedja med bra basvaror, allt från tesilar till skopåsar och resväskor. Bästa adressen ”för den ordningsamme minimalisten”, brukar det heta i utländsk press. Har för övrigt sju butiker i London, åtta i Paris och fem i New York, varav en på Kennedy Airport.

Nätbutik Muji.eu, Muji.com

Muji, Tokyo.

MILANO

De Padova

Maddalena De Padovas butik är ett litet inredningsvaruhus som präglas av ägarens säkra smak. Här finns dels företagets egen kollektion, dels handplockade produkter från andra leverantörer. Stilen är modern och avskalad.

Corso Venezia 14, Milano, Depadova.it

De Padova, Milano.

Spazio Fornasetti

Piero Fornasetti (1913–1988) skapade en alldeles egen bildvärld på porslin, tapeter och möbler och i butiken med hans namn kan man se och uppleva den världen.

Corso G Matteotti 1/A, Milano, Fornasetti.com

Spazio Fornasetti, Milano.

Skitsch

Skitsch har bara funnits i ett par år men har snabbt etablerats som en viktig designbutik i Milano. Den egna kollektionen med möbler och prylar är designad av idel namnkunniga formgivare: bland andra svenska designgruppen Front.

Via Monte di Pietà 11, Milano, Skitsch.it

10 Corso Como

Exklusiv klädbutik, välsorterad konst- och arkitekturbokhandel, konstgalleri, bar, restaurang och ett hotell bestående av endast tre rum. Carla Sozzani har skapat ett eget universum som design- och modeintresserade vallfärdar till.

10 Corso Como, Milano, 10corsocomo.com

La Rinascente

En trappa ner i varuhuset ligger avdelningen Design supermarket. Har man bara någon timme till shopping i Milano är det hit man ska gå. Här finns det mesta man kan önska sig i prylväg – bland annat alla modeller på kaffebryggare från Bialetti som finns.

8 Piazza del Duomo, Milano, Rinascente.it

Spazio Rossana Orlandi

Rossana Orlandis fantastiska konceptbutik slingrar sig genom tre våningar och ut över en trädskuggad innergård, där aktuella utställningar tävlar om uppmärksamheten med utbudet i ett litet café. Här kan man slå sig ner en stund för att smälta det nästan överväldigande intrycket av signora Orlandis säkra urval – nytänkande formgivning från designer som Piet Hein Eek, Nobody & Co och svenska Front uppblandad med en brokig samling vackert patinerad kuriosa. Missa inte den intilliggande modebutiken och restaurangen Pane e Acqua, inredd av arkitekten Paola Navone i butikens anda.

Via Matteo Bandello 14–16, Milano, Rossanaorlandi.com

Spazio Rossana Orlandi, Milano.

Driade

Det exklusiva inredningsmärket Driades butik är ett tempel rest till den milanesiska designens ära, inhyst i ett enormt 1700-tals­palats komplett med väggmålningar och en elegant borggård. På entrévåningen presenteras möbelkollektionen upplyst som ­smycken, tillsammans med accessoarer från Driade kosmo. En trappa ner serveras köks­linjen Driade chef.

Via Manzoni 30, Milano, Driade.com

NEW YORK

MoMa design store

Från amerikanska 1900-talsklassiker som George Nelsons klockor eller makarna Eames färgglada klädhängare Hang-it-all för Vitra till hemprodukter från dagens starkast lysande designstjärnor – MoMa design store i SoHo imponerar med sin bredd. För den som inte planerar en resa över Atlanten finns en lika välsorterad som upp­daterad webbutik.

81 Spring Street, SoHo, New York, Momastore.org

MoMa design store, New York.

ABC carpet & home

ABC carpet är en av världens största återförsäljare av mattor och möjligen en av de äldsta, alltjämt i gång sedan 1897. På andra sidan gatan tronar systerbutiken ABC home med tio våningsplan av allt från Ralph Lauren home till handmålad toskansk keramik.

888 och 881 Broadway, New York, Abchome.com

ABC carpet & home, New York.

The future perfect

Namnet The future perfect anspelar på ­butikens mission att leta upp morgondagens talanger. Hela området är en plantskola för unga formgivare och många av dem får utrymme i butiken.

115 North Sixth St, Brooklyn, New York, Thefutureperfect.com

Hell’s kitchen flea market

Bakom Port authoritys bussterminal och håller Hell’s kitchens loppmarknad öppet varje lördag och söndag mellan 9 och 18. Hit går man för att leta allt från antikviteter till husgeråd, kläder och kuriosa.

West 39th Street mellan nionde och tionde avenyn, New York, Hellskitchenfleamarket.com

Moss

Hippaste designbutiken i New York, sedan drygt tio år. Här regerar Murray Moss och hans säkra inredningssmak.

150 Greene St/Broadway, Mossonline.com

BARCELONA

Vinçon

Intill Gaudís extravaganta La pedrera ser Vinçon anspråkslöst ut, men på insidan gömmer sig Barcelonas djärvaste designdestination med allt från designklassiker till praktiska vardagsprylar.

Passeig de Gràcia 96, Barcelona, Vincon.com

Vinçon, Barcelona.

KÖPENHAMN

Fil de fer

I Fil de fer hittar man alla de saker som låter tankarna resa tillbaka till det Frankrike som en gång fanns. Kristallkronor, järnsängar, industrilampor … Både nytt och gammalt.

Store Kongensgade 83 A, Köpenhamn, Fildefer.dk

Normann Copenhagen

I en före detta biograf ligger Normann Copenhagens butik där man säljer både egen och andras design. Ligger lite utanför huvudshoppingstråken, men är värd en omväg.

Østerbrogade 70, Köpenhamn, Normann-Copenhagen.com

Normann Copenhagen, Köpenhamn.

Illums bolighus

För alla inrednings- och designintresserade är ett besök på Illums bolighus ett måste. Passa också på att titta in i Royal Copenhagens flaggskeppsbutik som ligger vägg i vägg. Illums finns numera även i Oslo och Stockholm, men det är här i Köpenhamn man kan hitta hela sortimentet.

Amagertorv 10, Köpenhamn, Illumsbolighus.dk

Sømods Bolcher

Efter all designshopping kan man behöva något sött. Passa på att köpa hemkokta gammaldags hårda karameller i den gamla fabriken Sømods.

Nørregade 24 & 36b, Köpenhamn, Soemods-bolcher.dk

OSLO

Pur norsk

Butiken Pur norsk utsågs häromåret till en av världens fem bästa designbutiker av tidningen Monocle. Här finns enbart norsk formgivning, allt från möbler och belysning till husgeråd och accessoarer.

Theresesgate 14, Purnorsk.no

Pur norsk, Oslo.

DogA

Norges design- och arkitekturcentrum DogA huserar i Oslos första transformatorstation, prisbelönt ombyggd av Jensen & Skodvin arkitekter. Här kan man titta på utställningar och handla fin form i butiken.

Hausmannsgate 16, Doga.no

Bolina

Gott och blandat, från doftljus till egna möbler. Förändras ständigt: norska stylister åker hit en gång i veckan för att inspireras.

Gamle Drammensvei 38, Akershus, Oslo, Bolina.no

PARIS

Caravane

Caravanes flaggskeppsbutik i Marais startades av Françoise Dorget 1996 med en nomadinspirerad och mycket fransk mix av berbermattor, ikatkuddar och metallblanka brickbord. Sedan dess har hon öppnat Caravane chambre och Caravane emporium dessutom (på 19 och 22 rue Saint Nicolas).

6 Rue Pavée, 4:e, Caravane.fr

Colette

Mycket omtalad konceptbutik, där Kiehl’s produkter och Wallpapers stadsguider hör till sortimentet. Ät lunch i källarplanet.

213 rue St-Honoré, 1:a, Colette.fr

Colette, Paris.

Sentou galerie

En av de bästa designbutikerna i Paris, där fransmännen hittar Noguchilampor och vi andra hittar ljusslingor från Tse-tse.

26 bd Raspail, 7:e, Sentou.fr

Merci

Inredningsstylisternas favorit, från plastgafflarna i ”guld” till de egna industrienkla möblerna. Råenkel miljö + bra lunchkrog.

111 bd Beaumarchais, 3:e, Merci-merci.com

REYKAVIK

Aurum

En fin butik med vackra silversmycken och små designprylar på Reykjaviks huvudgata när det gäller shopping.

Bankastræti 4, Reykjavik, Aurum.is

Design Forum Finland, Erottajankatu 7, Helsingfors
Design Museum, Korkeavuorenkatu 23, Helsingfors

Förutom i butiken säljs Pärlans gräddkola på bland annat på Cajsa Warg, Skansen och Millesgården.
Pärlans Konfektyr, Artillerigatan 56 i Stockholm, tel 08-660 70 10

Mattor
Marrakech är berömt för sina mattor. I berberbyarna i Atlasbergen söderut förs hantverket vidare från mor till dotter. Ju mer erfaren väverska desto dyrare matta. En kvinna tillverkar mattan från början till slut, från att klippa fåren till att blanda färgerna, färga garnet och väva, vilket kan ta månader. Det finns inga speciella förlagor utan hon väljer färger och mönster helt efter egen smak. Släktmönster, som de tatueringar kvinnor får när de är gifta, är vanliga liksom religiösa motiv som Fatimas hand. Färgerna är naturliga: indigo för blått, saffran för gult och henna för rött. Typiskt för regionen är att blanda olika tekniker, som att väva kelim med inslag av knutar och broderier. Förutom ull används kaktussilke, en tråd av kaktusfiber med inslag av silke.

Where you from?” En tutande gumma på moppe i den smala gränden tvingar mig åt sidan innan jag kan svara. Frågan kommer från en handlare som jag hälsade på igår. Nu vill han bjuda in mig på te i sin mattbutik. Jag är på väg att få en lektion i köpslåendets konst.
Det ska sägas med en gång – allt du har hört sägas om Marrakech är förmodligen sant. Om sagostaden, den röda karavanstaden med sina labyrintiska souker, sitt folkmyller och det skarpa solljuset som får färger att framträda som om de betraktades för första gången.
I medinan, den muromgärdade gamla staden, tycks den moderna tiden inte riktigt ha fått fäste. Det stora torget Jemaa el-Fnaa, ”de dödas församling”, har fått sitt namn från pålarna där de dödsdömdas avhuggna huvuden sattes upp. Här låtsas ormtjusare fortfarande att kobror kommit lösa och spågummor plockar med tarotkort under sina parasoller.

Marknaden på det stora torget Jemaa el-Fnaa.
Åsnor lunkar framför sina kärror utan att ta notis om de förbisusande mopederna och på en pall sitter tandläkaren med hundratals utdragna tänder på en bricka framför sig. Ingenting är gratis utom möjligen att titta och ibland inte ens det.

En eftermiddag dricker jag te på El Wahas terrass i ett hörn av Jemaa el-Fnaa. Jag tittar ner på myllret när det första Allahu Akbar! skallar från minareten mittemot. Snart svarar muezzin, böneutroparen, i Koutoubiamoskén och de andra moskéerna i medinan. Nattetid förvandlas Jemaa el-Fnaa till den sjudande häxkittel av underhållning och kommers som fått namnet Nattmarknaden. Matvagnar rullas fram och långa belysta bord ställs upp där man slår sig ner och pekar på vad man vill ha. Kvällsmålet på torget har intagits av resenärer, handelsmän och hantverkare i hundratals år. Det är stojigt men maten är billig och god, en upplevelse som man inte ska missa.

Keramik
Keramik är billigt i Marrakech, framför allt fat och skålar som är tänkta som dekoration. De koniska kokkärlen tajine, som finns överallt i olika storlekar, är något dyrare. Den lokala keramiken är slät terrakotta med färgglad glasyr. Utanför Bab Ghemat, sydost om medinan, finns en stor keramiksouk.

Direkt norr om Jemaa el-Fnaa börjar soukerna, en labyrint av vindlande gränder med butiker, marknader och verkstäder. Här finns mycket turistkrafs, speciellt i anslutning till torget. Men man kan också hitta fantastiska handgjorda metallarbeten, lädervaror, keramik och mattor, allt till ett pris som bestäms av efterfrågan och ens egen förmåga att pruta. Börja på rue Semaine och fortsätt rakt fram till Souk al-Kebir där det säljs läder- och skinnvaror. Härifrån ligger matthandlarnas souk, Souk des Tapis, till höger och färgarnas souk, Souk des Teinturiers, till vänster.

Lyktor
Lyktor är typiska för marockansk inredning. De hängande lyktorna, fanous, tillverkas i metall med snirkliga mönster och finns, förutom i souken, vid lampmakarnas torg, Place des Ferblantiers. Golvlyktorna tillverkas av färgat skinn och gethår. Andra vackra metallarbeten är stora kopparbrickor och mindre tebrickor och tekannor.

Arganolja
Att framställa den närmast mytiska arganoljan är en kvinnosyssla. I princip all olja tillverkas av kvinnokooperativ, som Assaiss Ouargan Ourika. Oljan anses mycket hälsobringande, både att äta och använda utanpå kroppen. Kärnorna från arganträdet, som bara växer i Marocko, kallpressas för att framställa kosmetisk olja eller rostas och pressas för att utvinna en aromatisk olja för matlagning. Se upp med billig olja av dålig kvalitet.

En snickares verkstad.
Djupt inne i soukerna finns de gamla hantverksskråna fortfarande kvar. Om man letar sig in i gränderna vid västra änden av Place de la Kissaria kommer man till en liten öppen plats där skinnskrået bereder sina fårskinn. Här har tiden stått stilla i hundratals år. Vidare tillbaka mot torget ljuder hammarslag genom gränderna som är Souk des Ferroniers, järnsmedernas souk. Betala ingen guide i soukerna, en sådan går ändå bara till de butiker som betalar bäst kommission och området är inte större än att man kan utforska det själv.

Sedan myndigheterna införde en speciell turistpolis, Police Tourist­ique, har försäljarna blivit mindre påträngande. Men köpslåendet är fortfarande en ständigt och formidabelt skickligt utövad sport. Den som lyckas pruta ordentligt möts ofta av stor respekt efteråt. Använd sunt förnuft, undersök varorna noga och var framför allt inte rädd för att säga nej.

I mattbutiken har jag druckit upp mitt te. Jag har fått höra om försälj­arens hemby i Sahara och berättat lite om min egen familj. Han bad att få visa en matta när vi ändå satt ner. Jag går därifrån med en matta av kaktussilke och en djellaba. Det var en bra lektion men den var dyr. 

Fem måsten i Marrakech:
Jemaa el-Fnaa Det stora torget mitt i medinan är Marrakechs själ och bultande hjärta. Här bedrivs kommers, underhållning och en smula svartkonst som om de senaste århundradena gått spårlöst förbi. Missa inte Nattmarknaden efter mörkrets inbrott.
Soukerna En labyrint av vindlande gränder norr om Jemaa el-Fnaa där olika gatstumpar ägnas åt olika varor. Alla priser är flytande. Prutandet är både sport och allvar och utövas med stor skicklighet.
Jardin Majorelle Marrakechs mest berömda trädgård, skapad av konstnären Jacques Majorelle på 1940-talet. Majorelle, som gett namn åt den koboltblå nyansen Majorelleblå, hade sin ateljé i huset som nu inhyser ett museum för islamisk konst. Yves Saint Laurent och Pierre Bergé köpte trädgården och ett angränsande hus 1980 och en del av modeskaparens aska är utspridd här. Bergé bor fortfarande kvar i huset och ses ibland strosa bland de många arterna av palm, kaktus och bambu. Underbar liten shop.
Atlas En tur upp i Atlasbergen är definitivt värd tiden och pengarna. Här lever berberna på traditionellt vis av jordbruk, handel och hantverk. Prata med din riad om att boka chaufför eller ta en taxi. En halvdagstur i taxi för fyra kostar omkring 800 dirham, cirka 650 kr.
Hamam Det traditionella badet hamam har separata avdelningar för kvinnor (som badar nakna) och män (som behåller underkläderna på). Hotell och större riader har egna hamam, men det finns gott om både exklusiva och allmänna hamam i medinan. Ta med handduk och egna toalettsaker och bli inte förvånad om du blir erbjuden att bli skrubbad på ryggen av en annan badgäst. Det betyder inget mer än just det och om du accepterar förväntas det att tjänsten återgäldas.

TEXT & FOTO: ANDERS BERGMARK

Finska Artek ligger bakom många av våra nordiska favoritmöbler. Företaget startades 1935 av bland andra arkitektparet Alvar och Aino Aalto och producerar fortfarande några av Alvar Aaltos tidlösa möbel- och lampklassiker. Dagens Artek är inte mindre intressant. Under senare år har företaget samarbetat med bland andra Harri Koskinen, Naoto Fukasawa och Comme des Garçons. I höstas öppnade företaget en butik på Södermalm i Stockholm, inredd av just Harri Koskinen. Förutom de egna produkterna finns här bland annat pappersprodukter från Siwa och cyklar från finska Pelago.
Artek, Repslagargatan 11, Stockholm


Foto Artek